miền núi phía Bắc

Trọn bộ kinh nghiệm Du Lịch Tây Bắc từ A đến Z

Từ lâu Tây Bắc được mệnh danh là một trong những cung đường phượt đẹp nhất Việt Nam. Thu về gọi lúa chín vàng ruộm, xuân sang hoa đào, mận nở. Khung cảnh ấy làm say đắm biết bao du khách khi đến Sapa, Mộc Châu hay Hà Giang. Mùa nào Tây Bắc cũng đẹp, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Bài viết dưới đây chia sẻ kinh nghiệm du lịch Tây Bắc chi tiết từ A – Z.

1. Du lịch Tây Bắc mùa nào đẹp nhất?

Du lịch Tây Bắc mùa nào đẹp nhất? Câu hỏi này thực sự rất khó để trả lời. Bởi vì ở Tây Bắc 4 mùa đều mang một sắc đẹp riêng biệt đặc trưng. Vì vậy tùy theo sở thích của bạn về mỗi mùa, hãy lựa chọn thời gian cho hợp lý.

Mùa xuân đến là lúc hoa đào rừng, hoa mận đâm chồi, nảy lộc. Lúc này, khắp các ngọn đồi bừng lên sắc đào trắng, đào hồng, tô điểm cả một góc trời. Đượm thêm không khí hơi se lạnh của mùa xuân sẽ làm ta nhớ nhung đến lạ. Khi tiết trời chuyển sang mùa hạ, khí hậu oi bức ngột ngạt, nhưng ở Tây Bắc lại mát mẻ, thoáng đãng. Thời gian này cũng là lúc đỗ quyên nở rực rỡ.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: Cường Quốc Phạm

Thu sang, cảnh đẹp núi rừng Tây Bắc “khoác lên mình” chiếc áo vàng của mùa lúa chín, điểm xuyết cánh đồng hoa tam giác mạch. Cảnh sắc ấy mang đến sự an nhiên, nhẹ nhàng, nhưng lại chẳng kém phần nổi bật. Tây Bắc lúc này có lẽ là tuyệt vời nhất.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @huongchanel88

Nếu ai chưa một lần được nhìn thấy tuyết rơi, hãy đến Tây Bắc khi đông về. Thưởng thức tiết trời lạnh giá của miền núi, ngắm tuyết rơi bên người mình yêu thương thì còn gì bằng.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @camper_damdam

2. Phương tiện du lịch Tây Bắc

Chọn Hà Nội là điểm mốc, từ Hà Nội bạn có thể lựa chọn nhiều hình thức để thực hiện chuyến du lịch vùng cao. Nếu bạn là người yêu thích cảm giác bụi bặm, chinh phục, có thể du lịch Tây Bắc trên chính chiếc xe máy của mình.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @topasecolodge

Từ Hà Nội đi Sapa hay Mộc Châu các bạn có thể lựa chọn: tàu hỏa, xe máy, xe khách giường nằm. Cao tốc Hà Nội – Lào Cai khai thông, tạo điều kiện tuyến du lịch này phát triển. Các du khách sẽ không thấy khó khăn, hay bất tiện khi đi từ Hà Nội đến khu vực miền núi phía Bắc.

  • Một số hãng tàu hỏa phổ biến đi từ Hà Nội đến vùng Tây Bắc như: Orient Express, Vivi Trans, Fansipan, Sapaly…
  • Khi đến địa phương, bạn có thể thuê xe máy hoặc ô tô có người lái để khám phá.

Hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm du lịch Mai Châu tự túc từ A – Z

3. Top những địa điểm du lịch Tây Bắc nổi tiếng

Cung đường Tây Bắc là một trong những cung đường phượt lý tưởng nhất Việt Nam. Để trải nghiệm, khám phá hết phong cảnh Tây Bắc, bạn nên dành ra 6 ngày cho chuyến đi là thoải mái nhất.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @june.tran206

3.1 Sơn La 

Địa điểm khám phá đầu tiên trong chuyến du lịch Tây Bắc mà Halo muốn gợi ý tới các bạn đó là tỉnh Sơn La. Đây là nơi có cao nguyên Mộc Châu, nơi trốn quen thuộc của phượt thủ. Hang Dơi, rừng thôn Bản Áng, thác Dải Yếm hay bản Mòng… những cái tên bạn cần phải check-in khi tới đây.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @lys_nam

Cao nguyên Mộc Châu nổi tiếng với những cánh đồng hoa cải trắng tinh khôi, hay những rừng hoa mận trắng. Bên cạnh đó, đặc sản của Mộc Châu còn nổi tiếng với những đồi chè xanh bạt ngàn mà bạn có thể xem qua những bài review Mộc Châu 3 ngày 2 đêm từ Halo. Hãy dành chút thời gian ghé qua Mai Châu “thơm nếp xôi” để ngắm vẻ đẹp hùng vĩ nhé! 

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @harryso_chanmie

3.2 Khám phá Sapa 

Đã đi du lịch Tây Bắc không có lý do gì để bỏ lỡ tỉnh Lào Cai, tọa độ du lịch yêu thích của dân xê dịch miền Bắc. Không chỉ riêng gì Sapa, bạn sẽ cần 3 ngày để tham quan khu vực Lào Cai. Vì vậy nên sắp xếp thời gian hợp lý cho chuyến đi du ngoạn Tây Bắc này. Ngay khi đặt chân tới thị trấn mờ sương, bạn sẽ “mê” ngay khí hậu nơi đây. Dưới đây là một số địa điểm sống ảo Sapa nổi tiếng bạn không thể bỏ lỡ:

3.3 Núi Hàm Rồng 

Núi Hàm Rồng là một trong những ngọn núi thuộc khu vực dãy Hoàng Liên Sơn. Tên cũng như hình dáng, núi Hàm Rồng được tạo hóa như một hàm của rồng thiêng. Nhờ vào đặc thù đó mà ngọn núi này trở thành một địa điểm du lịch Sapa được nhiều du khách ghé thăm.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @trang_thuyle

Với độ cao 1800m, vẻ đẹp hoang sơ của núi Hàm Rồng cùng với màu sắc các loài hoa hòa quyện vô cùng hút mắt. Mất 1 giờ đồng hồ để leo được lên đến đỉnh núi. Tuy sẽ hơi mệt, nhưng khung cảnh trên đỉnh núi rất đáng với công sức bạn bỏ ra.

3.4 Nhà Thờ đá Sapa 

Nằm ngay trong lòng thị trấn Sapa, phía trước hướng về phía đông đón ánh mặt trời. Đây là tác phẩm kiến trúc cổ của người Pháp duy nhất còn sót lại trên mảnh đất này. Du lịch Tây Bắc khám phá Sapa bạn sẽ có dịp check-in nhà thờ cổ này.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: Nguyễn Thị Ngọc Anh

Nhờ vị trí trung tâm trong thị trấn, phía trước nhà thờ là khoảng sân vận động rộng rãi. Nơi đây hằng ngày vẫn diễn ra hoạt động mua bán, trao đổi hàng hóa, tập trung đông đúc của người dân tộc địa phương. Đặc biệt, cứ thứ 7 hàng tuần, tiếng khèn gọi bạn của những đôi trai gái trong phiên chợ tình lại vang lên. Đây cũng là một trong những nét đẹp văn hóa dân tộc của núi rừng Tây Bắc Việt Nam. Ai đang cô đơn nhớ đi chợ tình nhé!

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @hahinmakeup86

3.5 Bản Cát Cát

Nếu là một người thích khám phá cuộc sống người dân địa phương, hãy ghé thăm các bản ở Sapa. Là ngôi làng cổ đẹp nhất của rừng núi Tây Bắc, Cát Cát sẽ níu giữ chân bạn khi vừa đặt chân đến đây. Nhà gỗ đơn sơ, con suối nhỏ trong veo, quần áo thổ cẩm sắc màu. Hay những cô gái dân tộc nhỏ bé, cần cù. Quả đúng là một bức tranh núi rừng sống động.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @Lylychuu

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @nhimsoc13

  • Giá vé gửi xe máy: 10.000VND/xe
  • Vào vào bản: 50.000VND/người
  • Thuê quần áo dân tộc: 50.000VND/người

3.6 Đỉnh Fansipan

Fansipan là ngọn núi cao nhất Việt Nam, hay khắp nơi trên thế giới biết đến với tên gọi “Nóc nhà Đông Dương”. Thuộc dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ, nằm giáp giữa 2 tỉnh Lào Cai và Lai Châu, Fansipan thu hút đông đảo du khách đến chinh phục.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @sunworld.fansipanlegend

Ngồi trong cáp treo của Sunworld Fansipan Legend đi lên đỉnh Fansipan, bạn sẽ ngỡ ngàng với khung cảnh non nước miền núi trữ tình. Ruộng bậc thang, thung lũng các loài hoa. Đứng trên đỉnh Fansipan, vươn tay ra sẽ chạm được mây, tựa như bạn đang ở chốn bồng lai tiên cảnh nơi trần gian.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @nomadvietnam

3.7 Điện Biên

Trong chuyến du lịch Tây Bắc, bạn chỉ cần dành ra một ngày trọn vẹn để khám phá Điện Biên. Mảnh đất vang danh lịch sử hào hùng với những địa điểm: Đồi A1, C1, C3, D1. Hay như đồi Độc Lập, sân bay Mường Thanh, căn cứ điểm Hồng Cúm. Đặc biệt là tượng đài chiến thắng Điện Biện Phủ lừng lẫy năm châu.

Ngoài ra, nếu muốn ngắm nhìn vẻ đẹp non nước yên bình, bạn hãy đến hồ Pá Khoang, bạn sẽ thấy tận mắt bức tranh thủy mặc giữa thực tại.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @nga_lonton89

4. Địa chỉ lưu trú ở Tây Bắc

Du lịch Tây Bắc không chỉ là khám phá, nghỉ dưỡng cũng là một trong những yếu tố quan trọng của chuyến đi. Tùy vào lịch trình di chuyển, và khoảng cách giữa các địa điểm để bạn có thể lựa chọn nơi dừng chân nghỉ ngơi.

4.1 Khách sạn Sapa view đẹp giá rẻ

Tên khách sạn  Điểm nổi bật Giá phòng tham khảo Địa chỉ
Sapa Vitas Hotel
  • View đẹp, hướng thẳng ra núi Fansipan
  • Có ban công ngắm mây, ngắm núi thơ mộng
  • Thích hợp sống ảo
  • Vị trí trung tâm thuận tiện đến các địa điểm du lịch
700.000VND – 1.000.000/VND Số 70 Fansipan, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai  
Mây Sapa
  • Là khách sạn 3 sao giá cả hợp lý
  • Vị trí gần chợ Sapa và bến xe khách
  • Phòng nghỉ được trang bị đầy đủ tiện nghi
  • Nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình
từ 450.000VND/đêm 139 đường Thạch Sơn, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai
Tubotel Sapa
  • Khách sạn view vườn cây, mây núi, không khí thoáng đãng
  • View thẳng hướng núi Hoàng Liên Sơn, thung lũng Mường Hoa
  • Sân vườn rộng rãi, có thể nướng tiệc BBQ
  • Thiết kế hình tổ ong độc đáo, thích hợp với nhóm đông
  • Phòng ốc đầy đủ tiện nghi
từ 730.000VND/đêm 36 Đường Sở Than, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai
Bamboo Sapa
  • Vị trí thuận lợi, có thể đi bộ khoảng 200m là tới nhà thờ đá Sapa.
  • Được xây dựng trên núi, view bao quanh là núi hướng nhìn dãy Hoàng Liên Sơn
  • Lý tưởng để ngắm bình minh, hoàng hôn
  • Phòng nghỉ đẹp, rộng, đầy đủ tiện nghi
từ 1.000.000VND/đêm 18 Mường Hoa, thị trấn Sapa, tỉnh Lào Cai 

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @nick.does.it

4.2 Khách sạn Điện Biên giá rẻ

Tên khách sạn  Điểm nổi bật Giá phòng tham khảo Địa chỉ
Ruby Hotel
  • Vị trí trung tâm thành phố Điện Biên, dễ dàng di chuyển đến các địa điểm du lịch: Tượng đài chiến thắng, hầm  Đờ – Cát – Tơri, đồi A1….
  • Khách sạn tiêu chuẩn 3 sao
  • Phòng nghỉ đầy đủ trang thiết bị hiện đại, đồ dùng tiện nghi
từ 450.000VND/đêm 43 tổ 11, phường Mường Thanh, thành phố Điện Biên Phủ
Khu du lịch sinh thái Him Lam
  • Nằm ngay cửa ngõ của tỉnh Điện Biên, cách trung tâm thành phố khoảng 4km
  • Thiết kế kiến trúc đặc trưng bản sắc của đồng bào dân tộc Thái
  • Nhân viên nhiệt tình, chu đáo
  • Phòng nghỉ được trang bị đầy đủ tiện nghi
  • Có khuôn viên sinh hoạt tập thể
  • Có bể bơi
từ 400.000VND – 600.000VND Tổ 6, phường Him Lam, thành phố Điện Biên Phủ
Khách sạn Mường Thanh Điện Biên Phủ
  • Vị trí trung tâm thành phố Điện Biên, dễ dàng di chuyển đến các địa điểm du lịch: Tượng đài chiến thắng, hầm  Đờ – Cát – Tơri, đồi A1, bảo tàng lịch sử Điện Biên…
  • Nhân viên nhiệt tình, chu đáo, chuyên nghiệp
  • Phòng nghỉ được trang bị đầy đủ tiện nghi
  • Có khuôn viên sinh hoạt tập thể
  • Có bể bơi
từ 900.000VND – 1.700.000VND 514 Võ Nguyên Giáp, phường Him Lam, thành phố Điện Biên Phủ

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: Ruby Hotel Điện Biên Phủ

4.3 Homestay Mộc Châu giá rẻ 

Tên khách sạn  Điểm nổi bật Giá phòng tham khảo Địa chỉ
Mộc Châu Arena Village
  • Được xây dựng theo phong cách Âu Mỹ kết hợp phương đông
  • Không gian xanh, đậm nét Mộc Châu
  • Vị trí thuận lợi trong việc di chuyển đến các địa điểm du lịch: Hang Dơi, rừng thông Bản Áng, đồi chè trái tim, thác Dải Yếm…
Từ 250.000VND/đêm Km 122/180, quốc lộ 6, tiểu khu Chiềng Đi, thị trấn Mộc Châu, tỉnh Sơn La
House by lake
  • Có quầy bar, vườn, sân chơi rộng
  • Phòng nghỉ lưng tựa núi, view nhìn ra hồ bơi, thích hợp cho nhóm đi gia đình
  • Thiết mộc mạc, chủ đạo bởi màu gỗ tự nhiên, tường lợp gỗ. Phong cách vintage du mục được giới trẻ yêu thích
  • Phòng nghỉ nằm tựa ven sông nhỏ, thích hợp cho việc sống ảo
từ 400.000VND – 800.000VND 63 đường Trần Huy Liệu, thị trấn Mộc Châu, tỉnh Sơn La
The November Moc Chau
  • Phòng nghỉ lưng tựa núi, thiết kế theo dạng lều gỗ của dân du mục
  • Bên trong, ga giường, thảm trải bài trí phong cách Bohemian
  • Thích hợp cho nhóm đông hay đi gia đình
  • Không gian decor đẹp, nơi lý tưởng để sống ảo
  • Có không gian sân, quầy bar để tổ chức tiệc nướng BBQ
  • Có phòng khách, nhà ăn
từ 300.000VND – 500.000VND Số 88, Ngõ 3, Tiểu Khu 34 Đông Sang, Mộc Châu, tỉnh Sơn La

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: Cường Quốc Phạm 

5. Đặc sản Tây Bắc

Không chỉ có cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, đi du lịch Tây Bắc bạn sẽ được thưởng thức các món đặc sản rất đặc trưng, và chỉ ở đây mới có.

5.1 Thắng cố 

Ai hay theo dõi những kênh facebook về vùng Tây Bắc chắc hẳn đã biết đến món ăn đặc sản này. Ngoài Hà Nội cũng có rất nhiều quán bán thắng cố. Món ăn có thể được nấu từ thịt bò, thịt trâu, thịt ngựa hoặc thịt lợn. Phần được coi là “linh hồn” của món ăn này chính là “lục phủ ngũ tạng” của ngựa. Khi nấu không thể thiếu thảo quả, địa liền, hạt dổi, sả, quế chi… rồi hầm cùng thịt và lòng, ruột ngựa đến khi nhừ.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: Sưu tầm

Nếu ai có dịp thưởng thức món ăn này ở những phiên chợ vùng cao Tây Bắc, có lẽ sẽ khắc sâu trong lòng. Theo kinh nghiệm du lịch Tây Bắc, món ăn này có vị có ưa, những người mới thưởng thức lần đầu đều nhăn nhó, nhưng đây lại là đặc sản nổi tiếng của vùng cao bạn nhé!

Vào những ngày mùa đông lạnh, người dân thường ăn thắng cố và uống rượu ngô để xua đi giá rét. Nếu bạn đủ cam đảm thì hãy thưởng thức món ăn này trong chuyến đi sắp tới.

5.2 Cá hồi Sapa 

Cá hồi Sapa chính là món đặc sản thứ hai của Tây Bắc mà Halo muốn gợi ý cho các bạn. Đặc biệt, khi đến Sapa nhất định phải tranh thủ “chén đã” món cá hồi tươi này nhé.

Sapa là một trong những nơi nuôi cá hồi tươi ngon ở Việt Nam. Chất lượng khỏi phải bàn mà giá cả lại vô cùng “yêu thương”, chỉ khoảng 250.000VND – 300.000VND/kg.

Ở Sapa, người dân thường ăn cá hồi sống, hoặc nấu lẩu, hoặc có thể chiên lên… Sapa đêm xuống thời tiết rất lạnh, nếu có nồi lẩu để quây quần thì quá là tuyệt nhỉ.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @jun_dang

5.3 Cốm Tú Lệ 

Hà Nội có cốm làng Vòng thì vùng Tây Bắc nổi tiếng với cốm Tú Lệ. Hạt cốm nếp to tròn, trắng trong, hương vị ngọt thanh đặc trưng. Người ta thường dùng gạo nếp này để đồ thành xôi. Xôi khi chín bốc khói nghi ngút, dẻo thơm đặc biệt.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: @lananh.nguyen11

Thu về cũng là mùa cốm Tú Lệ. Ai đi du lịch Tây Bắc mùa này nhất định phải mua về làm quà cho mọi người thưởng thức nhé!

5.4 Rau hoa ban 

Nếu ai có dịp về Điện Biên vào tháng 3 sẽ có dịp được ngắm hoa ban trắng, ban đỏ và ban tím nở rực khắp một vùng trời.

Ấy thế mà nơi đây còn có một món ăn đặc sản đó là rau hoa ban. Người Thái sinh sống nơi đây thường dùng hoa và lá ban non để chế biến thành món ăn cho các bữa ăn hằng ngày. Hoa ban thường xào cùng thịt lợn rừng, hay làm nộm hoa ban củ riềng hoặc nộm hoa ban vừng… Những món ăn này rất ngon, không hề khó ăn. Mỗi món sẽ mang một hương vị riêng biệt.

5.5 Lạp xưởng gác bếp 

Đặc sản Tây Bắc tiếp theo chính là món lạp xưởng gác bếp. Rất nhiều người bị ấn tượng bởi món lạp xưởng gác bếp này.

Nhân lạp xưởng thường là thịt vai, nửa nạc nửa mỡ, như vậy sẽ không bị khô và không bị quá ngấy. Thịt được bỏ bì, thái miếng vừa, nêm nếm, ướp gia vị vừa miệng. Thêm ít rượu trắng, nước gừng, quả mắc mật xay nhỏ để ướp cùng. Nhờ cách ướp như vậy nên lạp xưởng có mùi vị rất đặc trưng, mà lại bảo quản được lâu. Hòa quyện với mùi khói bếp sẽ khiến người ăn không thể nào quên.

du lịch tự túc, đặc sản Tây Bắc, phượt Tây Bắc

Ảnh: hoquynhgiang89

Du lịch Tây Bắc, chuyến đi lý tưởng dành cho những ai thích khám phá núi rừng hùng vĩ, trải nghiệm nét đẹp văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số. Hãy đi và trải nghiệm thiên nhiên và con người nơi đây nhé!