Việt Nam

Nghìn lẻ một món ngon Hà Nội: Không ăn không biết mùa thu xứ Bắc

Từ cháo lòng, mì gà tần, bánh đúc nóng hổi ăn là mê cho đến các món bánh rán đường, bánh rán mật, bánh trôi tàu ngọt thơm tròn vị… đất Hà Thành đích thị là thiên đường ăn vặt mà tín đồ ẩm thực chẳng thể bỏ qua. Nếu du lịch đến thủ đô trong mùa thu này, bạn đừng bỏ qua 1001 món ngon Hà Nội dưới đây.

Bánh trôi tàu Cô Vân - Số 98 Ngõ Đê Tô Hoàng, Hai Bà Trưng

Hàng bánh trôi tàu cô Vân nằm sâu trong con ngõ nhỏ, dưới những tán hoa giấy rực rỡ sắc màu. Từ khoảng 3h chiều mỗi ngày, cô Vân sẽ bắt đầu mở quán bằng những bát bánh nóng hổi. Nhưng trước đó người ta thậm chí đã đến chờ từ sớm để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức từng bát chè thơm ngon hấp dẫn.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh trôi tàu cô Vân. Ảnh: tunluvfood

Nghe nói, gánh hàng của cô Vân đã mở được hơn 20 năm, được nhiều người Hà Nội truyền tai nhau từ xa lặn lội đến thưởng thức. Mỗi ngày cô chỉ bán trong khoảng 3 giờ đồng hồ, bán hết 3-4 thùng bánh trôi tàu, một thùng chè bà cốt, một thùng chè đậu đen, một thùng chè sắn thì rời đi.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Một bát bánh trôi tàu hấp dẫn. Ảnh: tunluvfood

Bánh trôi tàu cô Vân có 3 loại nhân: nhân thịt, nhân vừng, nhân đậu xanh, mỗi loại một vị riêng nên thực khách ăn hoài không ngán. Vỏ bánh mềm, mỏng và dẻo. Từng viên bánh trôi được nặn tròn trịa, trắng trẻo chỉ nhìn thôi đã thấy thích.

Nhân vừng và đậu xanh thường ngọt, béo, thơm lừng. Nhân thịt thì có cả nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ, chút tiêu và gia vị mằn mằn dễ chịu. Ăn chung với nước gừng đường thơm phức, hòa quyện cùng nhau tạo ra món bánh ngon khó cưỡng.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh trôi tàu cô Vân có nhiều loại nhân. Ảnh: fuongfood

Giữa tiết trời chớm lạnh vào mỗi buổi chiều mùa thu ở Hà Nội, được hít hà chút hương thơm thoang thoảng, cắn miếng bánh trôi mềm mịn, ngọt thanh, nóng hổi hẳn là chẳng còn điều gì tuyệt vời hơn.

Một bát bánh trôi tàu cô Vân chỉ có giá từ 10.000 - 15.000 VNĐ, giá cả thân thiện với tất cả mọi người, từ sinh viên thủ đô cho đến du khách từ phương xa ghé tới. Do đó, đây là địa chỉ ăn ngon Hà Nội được nhiều người yêu thích.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh trôi tàu cô Vân là món ăn ngon Hà Nội không thể bỏ lỡ. Ảnh:


Cháo lòng - Ngõ 54 phố Hoa Bằng, Cầu Giấy

Hàng cháo lòng nằm trong ngõ 54 phố Hoa Bằng cũng là một địa chỉ ăn ngon Hà Nội được nhiều người yêu thích. Quán thường mở từ 5h chiều đến 7-8h tối trong một sân chơi tập thể. Quán mỗi ngày đều đón rất đông khách, nên nếu bạn đến muộn sẽ phải chờ khá lâu.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Cháo lòng phố Hoa Bằng. Ảnh: tunluvfood

Lòng được làm sạch, luộc vừa vặn nên giòn dai vừa đủ, cháo thì nóng hổi. Một bát cháo đầy ụ lòng, dồi, dạ dày… với giá chỉ 20.000 VNĐ, mức giá thân thiện với mọi tầng lớp từ công nhân, sinh viên cho đến du khách gần xa.

Những người không thích ăn cháo thì có thể order một đĩa lòng trần, lòng luộc để ăn cùng nước chấm chua chua ngọt ngọt siêu ngon.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Không thích ăn cháo có thể ăn lòng trần. Ảnh: fuongfood


Dồi sụn nướng - đối diện 32 đê Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng

Ở Hà Nội, bạn có thể tự tin đi ăn vặt dù trong túi chỉ có vài chục nghìn đồng. Một trong những món ăn vặt giá rẻ mà bạn không thể bỏ qua chính là dồi sụn nướng. Chỉ từ 7.000 VNĐ, bạn đã có một xiên dồi sụn béo núng nính, được nướng vàng ươm thơm phức ngon khó cưỡng.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Dồi sụn nướng béo núng nính. Ảnh: fuongfood

Dồi sụn nướng Đê Trần Khát Chân được xem là một trong những địa chỉ ngon nhất ở Hà Nội. Dồi ở đây vỏ mềm, nóng hổi. Nhân sụn thịt thơm, giòn giòn sần sật, được tẩm ướp đậm đà, xiên vào từng que tre, nướng trên than lửa hồng khiến mùi hương bay xa, thơm nức mũi.

Dồi sụn sau khi nướng sẽ săn lại, chín đều, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều vô cùng hợp vị. Để thỏa cơn thèm, có khi bạn phải ăn từ 5-8 xiên dồi sụn mỗi lần.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Dồi sụn nướng ăn kèm với tương cà hoặc tương ớt. Ảnh: tunluvfood


Cốm xào phố cổ Lê Thịnh, 26 Gia Ngư, Hoàn Kiếm

Đi du lịch Hà Nội mùa thu làm sao có thể bỏ qua những món ăn liên quan đến cốm thơm ngon hấp dẫn. Cốm xào chính là một trong những món ăn vặt đó. Hàng xôi chè phố cổ Lê Thịnh đã có tuổi đời ngót nghét hớn 50 năm, bán nhiều món từ chè hoa cau, đậu xanh, đậu đen đến các loại xôi như xôi cốm, cốm xào.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Cốm xào Hà Nội. Ảnh: tungboo0107

Từng hạt cốm xanh, thơm mùi thơm dịu nhẹ, được xào dẻo, vị ngọt thanh, kết hợp với dừa lại càng béo ngậy. Đây là món ăn dành cho những người không sợ béo và thích vị cốm Hà Nội từ xưa nay. Một bát cốm xào có giá chỉ từ 20.000 – 25.000 VNĐ, nếu có dịp du lịch thủ đô vào mùa thu, bạn đừng bỏ qua.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Một bát cốm xào có giá chỉ từ 20.000 – 25.000 VNĐ. Ảnh: anngonhanoi


Mỳ gà tần - số 31 ngõ 115 An Dương, Tây Hồ

Món mỳ gà tần bổ dưỡng xưa kia chỉ có giới thượng lưu và chốn cung đình mới được thưởng thức, nay trở thành món ăn vặt, ăn no dân dã của người Hà Nội. Nếu có dịp ghé qua Tây Hồ, bạn hãy đến địa chỉ số 31 ngõ 115 An Dương để thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Món mỳ gà tần bổ dưỡng. Ảnh: tunluvfood

Mỳ gà tần Hà Nội có nước dùng ngọt thanh do nấu từ xương gà với táo tàu, thơm mùi thuốc bắc. Một bát mỳ giá chỉ 25.000 VNĐ nhưng đầy ụ, có một chiếc đùi gà lớn ăm ắp thịt, ăn vặt mà no say.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
No say với bát mỳ đầy ụ. Ảnh: myan


Bánh đúc nóng - đầu ngõ 296 Minh Khai, Hai Bà Trưng

Hàng bánh đúc nóng ở đây có từ rất lâu, đã thân quen với bao đời sinh viên Hà Thành. Gánh hàng chỉ bán từ 16-18h chiều mỗi ngày nhưng rất đông khách.

Bánh đúc ở đây bột mềm, dẻo, nhận bao gồm chút thịt lợn xào mộc nhĩ, vài miếng đậu rán thơm lừng, vàng ươm. Khi cho vào bát, người bán sẽ thêm một lớp mỡ hành, mấy cọng rau mùi và nước dùng mặn ngọt. Bát bánh đúc nóng hổi có giá chỉ từ 8.000 VNĐ, làm ấm lòng du khách mỗi buổi chiều thu se lạnh.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh đúc nóng Hà Nội nức lòng du khách. Ảnh:tunluvfood


Bánh rán mật, bánh rán đường - 52 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm

Những chiếc bánh tròn tròn được phủ đường, phủ mật sau đó rán lên, vừa thơm vừa béo ngọt, là món ăn rất ninh vị giác, nhất là vào những ngày trời hơi se lạnh. Người Hà Nội thường dùng món này làm món ăn sáng, giới trẻ thì thích nhâm nhi lúc dạo chơi hoặc trò chuyện cùng nhau.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh rán bé bé xinh xinh. Ảnh: anngonhanoi

Nếu đến số 52 Hàng Chiếu, bạn có thể tìm mua từng chiếc bánh rán với giá chỉ từ 4.000 VNĐ. Bánh có lớp ngoài giòn tan, viên đường trắng tinh li ti bám vào vỏ bánh hoặc lớp mật màu cánh gián bóng loáng, đẹp mắt. Cắn một miếng sẽ chạm vào lớp nhân bên trong bằng đậu xanh beo béo, thơm phức mùi nước cốt dừa khó lòng cưỡng lại được.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Bánh rán có giá chỉ từ 4.000 VNĐ/chiếc. Ảnh: anngonhanoi


Chuối nếp nướng - 1 Hàng Đường, Hoàn Kiếm

Đến Hà Nội vào mùa thu, mỗi buổi chiều dạo chơi bạn đừng quên dừng chân bên một hàng chè chuối nếp để được thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Chuối chín vừa tới được gói vào một lớp xôi nếp hạt mẩy căng tròn, gói trong lá chuối xanh mướt, nướng trên lửa than hồng. Chuối chín thì cắt ra cho vào bát, thêm nước ăn kèm sền sệt nấu từ bột bang và nước cốt dừa béo ngậy, thêm chút đậu phộng rang thơm lừng, giòn giòn dễ chịu.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Chuối nếp nướng Hà Nội. Ảnh: fuongfood

Tại số 1 Hàng Đường, người ta bán một bát chuối nếp nướng giá chỉ từ 20.000 VNĐ. Món ăn vặt này nếu ăn lúc nóng có thể xoa dịu cảm giác đói bụng và lạnh lẽo vào mỗi buổi chiều, giúp bạn phục hồi sức lực sau cả ngày dài dạo chơi mỏi mệt.

món ngon Hà Nội, món ngon Hà Nội ngày lạnh, du lịch Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, cháo lòng Hà Nội, món ngon Hà Nội, địa chỉ ăn ngon Hà Nội, du lịch Hà Nội mùa thu,
Chè chuối nướng xua tan cái lạnh đầu thu. Ảnh: fuongfood

Ngoài những món ăn trên, vẫn còn khá nhiều món ngon Hà Nội mà bạn có thể thử như há cảo chiên, cháo sườn, kem trứng, bánh cuốn nóng, chân gà nướng… là những món ăn có thể xua tan cảm giác se lạnh mỗi khi gió mùa về, nếu có dịp đến Hà Nội, bạn đừng bỏ lỡ.

Cẩm Luyến
Theo Báo Thể thao Việt Nam