Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm thuốc bắc bổ dưỡng ở Sài Gòn

Vịt tiềm thuốc bắc là một món ăn nổi tiếng của người Trung Hoa và đồng thời cũng là một món ăn được rất nhiều người dân Sài Gòn yêu thích. Ở bất cứ ngóc ngách nào trong thành phố, bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này, ấy vậy nhưng ăn ở đâu ngon lại là một bài toán khó đối với nhiều người. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi đi khám phá top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn – Tp HCM chất lượng nhé.

1-Quán Bồi Ký

Địa chỉ: 50 Nguyễn Huy Tự, Phường Đa Kao, Quận 1

Là một quán ăn khá nổi tiếng ở quận 1, chuyên phục vụ món vịt tiềm thuốc bắc thơm ngon, chẳng trách quán Bồi Ký lại thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức đến như vậy.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
Quán chuyên phục vụ vịt tiềm bổ dưỡng

Nhờ được tẩm ướp và chế biến bằng thuốc bắc theo đơn thuốc đặc biệt nên vịt tiềm của quán có độ ngọt và có vị bổ khác biệt so với những quán ăn thông thường.

Thịt vịt mềm, không quá mặn hay quá ngọt, nước dùng lại đậm đà vừa ăn khiến nhiều thực khách đã một lần thưởng thức đều cảm thấy ngất ngây.

2-Quán Hữu Ký

Địa chỉ: 84 Nguyễn Văn Lạc, Phường 19, Quận Bình Thạnh

Nằm trên con đường đông dân cư Nguyễn Văn Lạc ở quận Bình Thạnh, quán Hữu Ký cũng là một là một địa chỉ quen thuộc của nhiều tín đồ nghiện vịt tiềm thuốc bắc.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
Quán vịt tiềm Sài Gòn- Tp HCM có không gian tuy nhỏ nhưng lại rất thoáng mát

Để làm nên hương vị tuyệt vời cho món ăn này, người đầu bếp phải rất chú trọng vào khâu chế biến thịt vịt cùng nước dùng sao cho vừa đậm đà, không hôi mà lại thơm.

Thịt vịt của quán được tẩm ướp kỹ lưỡng, đem chiên giòn rồi hầm cùng hạt sen, táo tàu, quế, đinh hương,… khiến cho hương vị món ăn càng trở nên vạn phần hấp dẫn.

3-Quán Hải Ký

Địa chỉ: 349-351 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5

Là một quán vịt tiềm lâu đời của Sài Gòn, quán Hải Ký sở hữu cho mình một phương pháp chế biến thịt vịt có một không hai mà bạn sẽ khó có thể tìm thấy hương vị xuất hiện ở bất cứ một quán ăn nào khác.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
Món vịt tiềm thuốc bắc được quán chế biến rất bài bản

Thịt vịt trước khi đem chế biến đã được tẩm sơ gia vị rồi đem chiên giòn, sau đó mới được tiềm trong nồi nước dùng được ninh từ xương nguyên chất cùng nhiều loại thuốc bắc bổ dưỡng khác nhau.

Thưởng thức vịt tiềm của quán Hải Ký, bạn sẽ nhận thấy mọi nguyên liệu dường như rất hài hòa với nhau tạo nên hương thơm dịu mà chẳng nồng chút nào, thịt vịt thì mềm, cực kỳ dễ ăn.

4-Quán Thượng Hải

Địa chỉ: Hẻm 481 Nguyễn Tri Phương, Phường 8, Quận 10

Nếu bạn đã “trót” một lần thưởng thức vịt tiềm ở quán Thượng Hải, chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên được hương vị tuyệt vời của món ăn này đâu.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
So với mặt bằng chung thì quán Thượng Hải có mức giá khá “mềm”

Vịt tiềm của quán khi chế biến đã được giản lược rất nhiều loại dầu mỡ, bột ngọt cũng như các loại gia vị khác nên vẫn giữ nguyên vẹn được hương vị bổ dưỡng mà không quá ngấy.

Để có được món vịt tiềm thuốc bắc ngon, quán vịt tiềm Sài Gòn- Tp HCM Thượng Hải đã phải rất cẩn trọng từ khâu tuyển lựa cho đến nấu nướng, sao cho thịt vịt có thể ăn mềm và ngon nhất.

5-Quán Hoàng Diệu

Địa chỉ: 3 Hoàng Diệu, Quận 4

Quán Hoàng Diệu cũng là một quán vịt tiềm thuốc bắc nổi tiếng đối với người dân Sài Gòn, đặc biệt là đối với những ai thích tận hưởng gió trời và ngồi vỉa hè.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
Vịt tiềm được nêm nếm vừa miệng ăn

Hương vị của một tô vịt tiềm thuốc bắc của quán Hoàng Diệu vô cùng hấp dẫn và đậm đà. Mặc dù giá một con vịt tiềm hơi “chát”, ấy thế nhưng thực khách một khi đã thưởng thức sẽ chẳng hề thất vọng đâu khi thịt vịt đều thấm đẫm gia vị thơm ngon trong từng thớ thịt khiến bạn phải vừa ăn vừa xuýt xoa đấy.

6-Quán Quyền Ký

Địa chỉ: 21 Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1

Nhắc đến những quán mì vịt tiềm thuốc bắc số một ở Sài Gòn, nhiều người thường hay ca tụng quán Quyền Ký- một thương hiệu lớn nổi tiếng với món mì vịt tiềm.

Ngất ngây trước top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn - TPHCM ngon bổ dưỡng
Quán sở hữu nghệ thuật chế biến vịt với hơn 40 năm kinh nghiệm

Trước khi đem chế biến, vịt của quán đã được lựa chọn kỹ lưỡng, chủ yếu lấy phần đùi và được tiềm kĩ với thuốc bắc nên ăn rất mềm, thơm và có vị đậm đà đặc trưng.

Bên cạnh món vịt tiềm thuốc bắc, quán còn sở hữu một món ăn cũng rất được lòng thực khách, đó chính là món mì hoành thánh, một món ăn Trung Hoa cũng khá phổ biến khác.

7-Quán Huệ Ký

Địa chỉ: 59C Thuận Kiều, Phường 12, Quận 5

Bạn đã từng bao giờ thưởng thức món mì vịt tiềm thuốc bắc hay chưa? Nếu chưa thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán Huệ Ký nằm bên hông bệnh viện Chợ Rẫy ngay thôi nào.

Quán vịt tiềm Sài Gòn- Tp HCM có những món vịt tiềm cực kỳ chất lượng

Một tô mì vịt tiềm ở đây khá to, nước dùng đậm đà vị thuốc bắc. Nhờ được chế biến theo phương pháp của người Hoa mà sợi mì của quán vừa dai, vừa thơm mùi trứng, đi kèm với đó là những miếng thịt vịt mềm mại được thái to bản khiến ai đã từng một lần thưởng thức đều gật gù khen ngon.

8-Quán Hồng Ký

Địa chỉ: 2 Đường số 4, Phường An Lạc A, Quận Bình Tân

Với hơn 10 năm định hình và phát triển, quán vịt tiềm Sài Gòn- Tp HCM Hồng Ký đã mang đến cho các thực khách những món ăn đậm đà bản sắc Trung Hoa, trong đó có mì vịt tiềm thuốc bắc.

Món vịt tiềm thuốc bắc đầy đủ dưỡng chất và ngon miệng

Vịt tiềm thuốc bắc của quán không chỉ chú trọng vào mỗi chất lượng mà còn cả cách trình bày món ăn. Bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức thịt vịt mềm, thơm đậm vị thuốc bắc, đi kèm với đó là những món ăn nổi tiếng của Trung Quốc như cơm chiên dương châu hay mì thập cẩm,…

Không gian quán ăn rất rộng rãi, thoáng mát, phù hợp cho những buổi hội họp cùng bạn bè và gia đình của nhiều thực khách đấy.

9-Quán Thiêm Huy

Địa chỉ: 455 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5

Thêm một quán vịt tiềm thuốc bắc cũng nhận được sự chú ý của rất nhiều thực khách chính là quán Thiêm Huy.

Quán cực kỳ đông khách và luôn hết chỗ vào giờ cao điểm

Mặc dù không gian của quán không quá lớn, nhưng bù lại lại rất sạch sẽ và gọn gàng. Một phần vịt tiềm có nguyên một cái đùi vịt lớn được chiên vàng ruộm, tẩm thêm nhiều gia vị thuốc bắc khiến phần thịt trở nên mềm và ngọt đến vô cùng. Bên cạnh mì vịt tiềm, quán cũng còn bán thêm nhiều món ăn của người Hoa khác như sủi cảo, há cảo, mì, hoành thánh,…

10-Quán Lương Ký

Địa chỉ: 1 Huỳnh Mẫn Đạt, Phường 19, Quận Bình Thạnh

Chốt lại top 10 quán vịt tiềm Sài Gòn- Tp HCM ngon hôm nay là một quán mì vịt tiềm chất lượng có tiếng nằm trên con đường Huỳnh Mẫn Đạt.

Vịt tiềm của quán cực kỳ mềm và thơm

Một tô mì vịt tiềm của quán hấp dẫn thực khách nhờ sợi mì dai, ngậy mùi trứng, đi kèm với đó là chiếc đùi vịt to, được chiên vàng rụm kết hợp cùng nước dùng đậm vị thuốc bắc đậm đà. Khi thưởng thức món ngon này, thực khách nên dùng cùng với rau chua hoặc dưa chuột để tránh bị ngán.

Không chỉ đơn thuần là một món ăn bổ dưỡng của người Trung Quốc, và giờ đây vịt tiềm thuốc bắc đã nhận được sự đón nhận của nhiều người dân Sài Gòn.

Nếu có dịp dạo một vòng thưởng thức những nét ẩm thực tinh túy nhất của Tp HCM, các bạn đừng quên ghé qua những quán vịt tiềm thuốc bắc kể trên nhé.

Tác giả: Hồng Hạnh



GỢI Ý HAY KHÁC

Cú Trên Cây Garden: Dân tình xốn xang quán café tổ chim ở Sài Gòn

Bonjour Cafe The Art – Thế giới cổ tích ngập tràn hoa cực lãng mạn ở Sài Gòn

Chợ Bến Thành: ở đâu, có gì ăn chơi, kinh nghiệm mua sắm trả giá

Tổng hợp các khu vui chơi trẻ em TPHCM trong nhà, ngoài trời, có hồ bơi, cây xanh…

Trung thu đi đâu chơi ở TPHCM? 10 địa điểm chơi trung thu ở Sài Gòn thu hút giới trẻ 2019

Sài Gòn Nha Trang bao nhiêu km? Chỉ đường từ Sài Gòn đến Nha Trang nhanh nhất

33 khu vui chơi trẻ em ở Quận 7 mới và hiện đại nhất dành cho bé

TỔNG HỢP 15 khu vui chơi cảm giác mạnh ở TPHCM nổi tiếng nhất

Top 20 quán nhậu Gò Vấp ngon nhất khiến thực khách “say như điếu đổ”

20 Quán ăn sáng Sài Gòn ngon chỉ dưới 30k cho bữa sáng đầy năng lượng

Đẹp mê ly khu du lịch sinh thái ven Sài Gòn khiến giới trẻ phát cuồng

Sài Gòn: Điểm danh 5 homestay quận 3 giá rẻ nhất

Review 10 quán hàu Sài Gòn – Tp HCM ngon nức tiếng, thơm đậm đà

“Xì xụp” với top 10 quán hoành thánh ở Sài Gòn, tại sao không?

Top 10 quán bánh cuốn Sài Gòn – TPHCM ngon cho bữa sáng no bụng

Kinh nghiệm đi Đầm Sen Nước Sài Gòn vui chơi cả ngày không chán

Top 10 Quán bánh khọt Sài Gòn – TPHCM ngon và nổi tiếng nên thưởng thức

Top 10 Quán bánh ướt Sài Gòn – TPHCM cực ngon cho bữa sáng no bụng

Ẩm thực Sài Gòn: Người Sài Gòn thích ăn gì buổi sáng?

Top 10 địa điểm tổ chức team building tốt nhất gần Sài Gòn/TPHCM

7 quán cà phê để tận hưởng ngày Tết ở Sài Gòn

Du xuân tại The Garden Mall ở Sài Gòn

Cắm trại cách Sài Gòn hơn 40km với giá cực rẻ

10 địa chỉ mua đặc sản Sài Gòn làm quà bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch

10 + hostel Sài Gòn giá rẻ, đẹp, gần trung tâm cực chất đáng lưu trú

Hồ Chí Minh

Bể bơi tự nhiên sát Sài Gòn cho bạn 'đi trốn' dịp Tết dương lịch

Phát hiện “tuyệt tình cốc” đẹp mê hồn chỉ cách Sài Gòn 30 phút chạy xe

Cẩm nang phượt du lịch Long Hải với chi phí siêu tiết kiệm

8 điểm du lịch dã ngoại gần Sài Gòn “bao mê” đi về trong ngày khỏe re

“Đẹp quên lối về” LÂU ĐÀI CỔ TÍCH sát vách Sài Gòn thu hút đông đảo các đôi tình nhân