Cẩm nang du lịch

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Bún quậy Phú Quốc là một món ăn đặc sản có tiếng tại Phú Quốc thời gian gần đây. Nếu chưa từng được thưởng thức và tò mò về nó thì hãy cùng tìm hiểu về món ăn độc lạ này nhé!  

Bún quậy Phú Quốc là bún gì?

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Bát bún quậy đầy “topping” cực kỳ hấp dẫn

Nghe thì lạ nhưng thực ra tên Bún Quậy Phú Quốc xuất phát từ cách ăn của món bún này. Một tô bún “full topping” với những tôm, cá xay nguyễn, bún, rau ngò.. chan thêm nước dùng. Khi ăn du khách phải “quậy” đều bát bún lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Nước dùng nóng hổi làm cho cá, tôm nguyễn chín, đều vị tạo vị thanh thanh ngọt ngọt cho bát bún. 

Bún quậy có từ bao giờ?

Mặc dù có nguồn gốc từ Bình Định nhưng khi vào tới Đảo Ngọc, món bún này được biến tấu từ nguyên liệu cho tới cách ăn. Chẳng lạ mà Bún quậy Phú Quốc trở thành một đặc sản mà bất cứ du khách nào ghé tới đây cũng phải ăn thử! 

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Cách chế biến bún quậy Phú Quốc

Bán Bún Quậy Phú Quốc có gì?

Ngoài thành phần chính là bún, nước dùng, chả thì bún quậy còn đặc biệt ở nguyên liệu và quy trình làm bún. Thực khách sẽ được tận mục sở thị từ khâu làm bún cho đến chế biến. Vừa ngon miệng mà lại đã con mắt, đây là một trải nghiệm khá ấn tượng khi thưởng thức Bún Quậy.

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Bát bún quậy với đầy đủ mực, chả và rau ngò ăn kèm

Chả là một món là gia tăng hương vị đặc trưng của Bún Quậy. Chả được chế biến từ tôm, cá biển tươi ngon, ngọt thịt. Thịt tôm, cá được giã nguyễn, nêm gia vị và “quậy” với nước dùng để làm chín. 

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Khách hàng tự nêm nếm khi thưởng thức Bún quậy

Muốn thưởng thức món Bún quậy Phú Quốc đặc sản này thực khách cũng phải tự mình làm nước chấm. Tại quán có sẵn các hương liệu, gia vị như muối, đường, hạt nêm… Khách hàng khi ăn sẽ tự pha chế sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. 

Ăn Bún quậy ở đâu thì ngon?

“Bún quậy Kiến Xây” là một địa chỉ vô cùng nổi tiếng tại Phú Quốc. Với hơn 20 năm hoạt động bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và ghé đến đây để thưởng thức món ăn này. 

Bún Quậy Kiến Xây nằm ở hẻm đối diện 222 Trần Phú, thị trấn Dương Đông. Mặc dù là một quán ăn nhỏ và hơi cũ kỹ nhưng lượng khách ghé quán thì lại không hề ít. Tiếng vang xa khắp Phú Quốc!

Bún quậy Phú Quốc – Món ăn ĐỘC – LẠ không thể bỏ qua!

Bún quậy Kiến Xây

Mỗi ngày cửa hàng mở bán vào tầm 7 giờ tối. Để dành được chỗ ngồi thì bạn nên đến đợi từ sớm để có chỗ nha! Giá mỗi tô bún chỉ khoảng từ 15k đến 30k tuỳ vào lượng ăn mỗi người thôi, cực kỳ rẻ! 

Nếu có dự định du lịch Phú Quốc thì hãy thử ghé ngay địa chỉ trên. Chớ bỏ lỡ cơ hội ăn thử món ăn siêu nổi tiếng này nha!

Đừng quên theo dõi những bài viết mới nhất của Homestay Review để “dắt túi” thêm những kinh nghiệm du lịch hữu ích các bạn nhé!