Việt Nam

Bánh đúc nóng Hà Nội - Sưởi ấm cho những trái tim cô đơn khi đông về

Một trong những thức ăn đông Hà Nội nhất định không nên bỏ qua - bánh đúc nóng với hương vị cổ xưa luôn là món ăn được dân sành ăn ưa thích những ngày trời trở lạnh. 

Một trong những món ăn ấm lòng mà không lo đầy bụng trong những ngày đông về, quả thật không thể bỏ qua món bánh đúc nóng Hà Nội.

Chiều chiều xuống phố trong tiết trời se lạnh khi đông về, ngồi vỉa hè ngắm đường phố và sưởi ấm cái bụng bằng bát bánh đúc nóng đậm hương vị xưa Hà Nội? Tại sao không?

Cùng note ngay top 5 hàng bánh đúc ngon Hà Nội để nhâm nhi nhấm nháp sưởi ấm cõi lòng này lại nhé!


Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Với hơn 30 năm kinh nghiệm gia truyền, bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân đã quá quen thuộc và được dân sành ăn Hà Thành lui tới thưởng thức, đặc biệt là khi những ngày trời trở lạnh.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Những ngày trời trở lạnh, cùng nhau xuống phố và thưởng thức món bánh đúc nóng cổ truyền cua tan cái rét. Ảnh: Nhật Hoàng

Không gian quán vừa đủ có hai chỗ ngồi với sức chứa khoảng 40-50 người, không quá rộng cũng không quá hẹp, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì quán có chỗ để xe miễn phí.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Không gian phía trong rộng rãi hơn so với bên ngoài và có người trông xe miễn phí. Ảnh: Nhật Hoàng
Dù ngày càng có nhiều quán bánh đúc nóng Hà Nội mọc lên, nhưng quán vẫn giữ chân và thu hút được người tới nhờ hương vị bánh đúc rất riêng, rất ngon.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Hương vị cổ truyền cùng độ mềm dẻo bánh đúc nơi này khiến thực khách nhớ mãi. Ảnh: Cừu Bé

Bánh đúc tại quán có độ dẻo cùng hương thơm nhẹ, không gây ngán, ăn đến đâu trôi đến đó. Nước dùng luôn được đun nóng, là sự kết hợp hoàn hảo của hỗn hợp: mọc nhĩ rang với thịt, hành khô cùng rau thơm, đậu rán. Chỉ cần rắc thêm chút hạt tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn bị nghiền ngay lập tức.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Một bát full topping đầy ứ ự là điểm cộng cho bát bánh đúc tại đây thêm hấp dẫn. Ảnh: Cừu Bé

Ngoài bánh đúc nóng, bạn có thể thưởng thức thêm miến trộn, miến ốc...
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Ngoài bánh đúc nóng, miến trộn đầy đủ, bánh đa cua... cũng được rất nhiều thực khách sành ăn khen ngợi. Ảnh: Nhật Hoàng

Địa chỉ: Số 8, ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng
Giá dao động: 15k - 40k
Giờ phục vụ: 8h -21h
>> Xem thêm: Nem rán 'cởi truồng' và loạt món ăn vặt Hà Nội ấm lòng ngày đông


Bánh đúc nóng Hà Nội ở Nguyễn Bỉnh Khiêm

Nằm trên đường Nguyễn Bỉnh Khiêm, quán bánh đúc nóng Hà Nội này có không gian khá nhỏ nhưng tạo cảm giác ấm cúng những ngày đông Hà Nội về. Quán rất thu hút giới sành ăn và gần như lúc nào cũng đông khách.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Không chỉ bánh đúc nóng, quán còn phục vụ menu các món ăn vặt đa dạng để thực khách lựa chọn. Ảnh: Nguyễn Duy Long

Cũng như đa số các quán bánh đúc nóng Hà Nội khác, bánh đúc nóng của quán được nấu sền sệt với thịt băm, mộc nhĩ, hành khô cùng rau thơm với đậu phụ chiên vừa vặn. Có lẽ điểm khác biệt lớn nhất chính ở hương vị của nước dùng, được đánh giá là rất thơm và đậm đà chuẩn vị bánh đúc cổ truyền Hà Nội.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Bánh đúc trắng đục với nước dùng full topping thật tuyệt vời cho những ngày đông lạnh giá. Ảnh: Nguyễn Duy Long

Độ quánh dẻo của bánh cùng đó là mùi thơm của thịt xào với tiêu và mộc nhĩ tạo nên hương vị chuẩn món bánh đúc nóng Hà Nội.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Đừng quên bỏ thêm hạt tiêu cùng giấm ớt để món bánh thêm đậm vị và đưa miệng hơn. Ảnh: Nguyễn Duy Long

Sau khi thưởng thức bánh đúc nóng, bạn có thể tráng miệng bằng bát caramen thơm ngậy vị sữa với độ béo ngậy rất ngon.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Caramen núng na núng nính cực hợp với những bạn ưa ngọt, béo ngậy hấp dẫn. Ảnh: Nguyễn Duy Long
Địa chỉ: Số 14 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng
Giá bán: Bánh đúc nóng 20k, caramen 11k
Giờ phục vụ: 7h30 - 18h

Bánh đúc nóng Đội Cấn

Điểm nhấn hương vị tại quán bánh đúc nóng Hà Nội nổi tiếng khắp quận Ba Đình này chính nhờ nước dùng thanh ngọt lại đậm đà rất lạ miệng.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Trời lạnh cùng bạn bè xuống phố và sưởi ấm cái bụng với món bánh đúc nóng hổi, hấp dẫn. Ảnh: @tunluvfood

Chưa kể độ nóng của bánh gần như có thể xua tan cái lạnh những ngày trời đông se se như thế này, cho cái bụng ấm áp hơn mà hương vị thì cứ đọng lại cho đến khi về đến nhà.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà NộiMón bánh đúc nóng như một nét đẹp cổ xưa của người dân Hà Nội mà bạn nhất định nên thử. Ảnh: Phuong Anh
Vào những ngày mùa đông, ngoài món trứ danh này thì bạn cũng có thể thưởng thức chè sắn với bánh trôi nước nữa là ấm bụng lắm đó.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Chè sắn với topping dừa sợi kèm lạc rang thật tuyệt vời để tráng miệng. Ảnh: Phuong Anh
Địa chỉ: 113A Đội Cấn, Liễu Giai, Ba Đình
Giá tiền: 15k - 25k/ 1 bát
Giờ phục vụ: 8h - 23h

Bánh Đúc nóng Trung Tự

Có lẽ các bạn sành ăn tại Hà Nội đều không còn lại quán bánh đúc nóng Hà Nội siêu hot này, hương vị gần như có thể chinh phục cả những bạn khó tính nhất.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Tín đồ Bánh đúc nóng tuyệt đối không thể bỏ qua địa chỉ tại Trung Tự - quán hàng nổi tiếng trong giới sành ăn Hà Nội. Ảnh: Cừu Bé

Bánh tại đây rất mềm và có độ dẻo ấn tượng, topping thịt rang đảo với mộc nhĩ được nêm nếm rất vừa miệng. Chưa kể hành khô ở đây rất thơm, bạn chỉ cần rắc thêm xíu hạt tiêu nữa thì đảm bảo là mê quên lối về.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Một bát full topping cho những bạn ưa vị đậm đà cùng mùi thơm của tiêu và rau kè. Ảnh: Vũ Thúy Nhâm

Quán hiện đã chuyển về 108B1 (phía sau quán Kichi Kichi), địa chỉ cũ của quán chính là sân C2 Trung Tự nha!

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Tới Phạm Ngọc Thạch để cảm nhận được vị ngon cổ truyền bánh đúc nóng Hà Nội những ngày "gió lùa vào tim". Ảnh: kerochewchew
Quán có cả các loại chè truyền thống như chè đỗ đen, chè bưởi, chè khoai.. cũng rất ngon miệng!
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Chè bưởi ở đây rất thơm và không bị đắng, đừng quen nếm thử một cốc nha. Ảnh: Vũ Thúy Nhâm

Giá tiền: 15k -20k/ 1 bát.
Địa chỉ : 108B1 Trung Tự, Phạm Ngọc Thạch

Bánh đúc nóng Châu Long

Thời gian gần đây, quán bánh đúc nóng Hà Nội ở phố Châu Long này thu hút rất nhiều trẻ lui tới, lúc nào cũng đông nghịt. Giá bán của quán cũng như đa số các quán khác.
bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Dù mới mở nhưng quán thu hút rất nhiều thực khác lui tới thưởng thức bánh đúc. Ảnh: Dương Trố

Bánh đúc tại quán rất mềm, rất mướt dùng với nước dùng cực thơm, ngòn ngọt. Thịt băm nhỏ xào chung với mộc nhĩ hơi đặm 1 xíu, ăn kèm với bánh đúc là vừa vặn, mặn mà, hấp dẫn.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà Nội
Bánh dẻo quánh, trắng mướt nóng hỏi ăn rất đưa miệng. Ảnh: Dương Trố

Quán có cả bánh đúc nguội cực rẻ, ăn kèm với tương bần, ngoài ra cũng có cả chè sắn cho những ngày đông Hà Nội cô đơn.

bánh đúc nóng Hà Nội, bánh đúc nóng, bánh đúc nóng trứ danh đất Hà Thành, bánh đúc cổ truyền Hà Nội, bánh đúc nóng Hà NộiQuả thật đáng tiếc cho những bạn chưa thử hương vị bánh đúc nóng Hà Nội khi đông về. Ảnh: Dương Trố

Địa chỉ: Bánh Đúc Nóng, Chè Sắn - Đối diện 45 Châu Long, Q. Ba Đình, Hà Nội
Giá tiền: 10k-15k/ 1 bát
Giờ phục vụ: 14h - 18h
Chờ gì mà không dắt xe ra đường xuống phố, nhấm nháp sự cô đơn với món bánh đúc nóng Hà Nội ngay thôi! Đừng quên lưu lại địa chỉ để không mất công tìm kiếm nha!
Thanh Huyền