Thế Giới

Ẩm thực Hy Lạp và 10 món cực ngon, ăn một lần là nhớ cả đời

Nếu đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đến các nước châu Âu và muốn thưởng thức những món ăn ngon nhất, đừng bỏ qua ẩm thực Hy Lạp với thịt viên giòn Keftethes, cà chua nhồi cực kỳ đưa cơm và bánh hạnh nhân tráng miệng thơm lừng.

Hy Lạp nổi tiếng với những truyền thuyết, thần thoại kỳ bí và điểm đến với kiến trúc kinh ngạc. Ít ai biết rằng nơi đây cũng là quê hương của nhiều món ăn ngon mang màu sắc ẩm thực Địa Trung Hải từ các món thịt, salad đến nước chấm hấp dẫn. Nếu có cơ hội, hãy tìm đến ẩm thực Hy Lạp để được thưởng thức 10 món ăn nổi tiếng, chiều lòng cả những tín đồ ăn ngọt và mặn được gợi ý dưới đây.

Top món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp

Thịt viên Keftethes

Là một trong những món ăn với công thức truyền thống của người Hy Lạp từ thời xa xưa, Keftethes là phiên bản biến tấu của món thịt viên cổ điển Ý giòn rụm khiến bạn ăn một lần là nhớ cả đời.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Thịt viên giòn Keftethes siêu hấp dẫn

Thịt viên Keftethes thường là món khai vị trên bàn ăn của người dân Hy Lạp, được dùng kèm với bánh mì pita và nước sốt kem béo ngậy. Nó cũng được chế biến như một món chính ăn kèm với cơm trắng và salad giòn, phiên bản dễ dàng mà thậm chí bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà.

Moussaka cổ điển

Món ăn truyền thống của ẩm thực Hy Lạp này có thể được chế biến từ bất kỳ loại thịt nào, nhưng theo truyền thống thì thịt cừu hoặc thịt bò là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Thịt được chế biến bằng cách hầm mềm trong nước sốt cà chua và được xếp lớp cùng với cà tím, rưới lên trên là sốt kem Bechamel.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Moussaka ăn kèm với sốt kem Bechamel béo ngậy

Moussaka có thể được tìm thấy ở hầu hết các quán rượu và nhà hàng ở Hy Lạp, và cũng là một món ăn được yêu thích trong nhiều gia đình Hy Lạp, và do đó được xuất hiện trong hầu hết các lễ hội của đất nước này.

Souvlaki

Souvlaki trong tiếng Anh có nghĩa là “thịt xiên”, và món ăn nổi tiếng của Hy Lạp này có thể được tìm thấy trong bất kỳ thực đơn ở nhà hàng nào. Thịt cừu, thịt bò hoặc thịt gà được tẩm gia vị kỹ và sau đó được chiên giòn trước khi bày ra đĩa cùng với khoai tây chiên, rau và nước sốt tzatziki nổi tiếng.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Souvlaki không thể thiếu sốt tzatziki

Theo truyền thống, món ăn được phục vụ kẹp trong bánh mì pita, nhưng ở một số nơi, họ phục vụ thịt riêng trên xiên và bánh mì pita ở bên cạnh để ăn kèm nếu muốn.

Cà chua Tomatokeftedes

Không chỉ nổi tiếng với những món ăn mặn hấp dẫn, ẩm thực Hy Lạp còn chiều lòng cả các tín đồ ăn chay với một món cực kỳ độc đáo có tên Tomatokeftedes. Món khai vị này có nguyên liệu chính là cà chua, được trộn với bạc hà và hành tây, sau đó chiên cho đến khi chúng thật giòn.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Món ăn từ cà chua cực đơn giản của Hy Lạp

Tomatokeftedes thường được phục vụ như một món ăn cùng với nước sốt tzatziki và bánh mì pita truyền thống, chắc chắn bạn nên thử một lần nếu có dịp ghé đất nước này.

Cà chua nhồi Yemista

Nhắc đến món ăn nổi tiếng của Hy Lạp, không thể bỏ qua món cà chua nhồi Yemista. Món ăn này được chế biến không quá phức tạp, đầu bếp sẽ nhồi cà chua với cơm và nấu cùng nhiều loại rau thơm để tạo mùi thơm hấp dẫn.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Một món ăn khác từ cà chua cực nổi tiếng của ẩm thực Hy Lạp

Nếu bạn đang tìm kiếm một phiên bản không dành cho người ăn chay, thì có thể thử Yemista với phần nhân làm từ thịt băm, thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu, thậm chí thay thế cà chua bằng ớt chuông. Đây sẽ là một món ăn tuy đơn giản nhưng cực kỳ tốn cơm mà chắc chắn bạn nên thử một lần.

Bánh bột mì phô mai Saganaki

Chỉ sử dụng 2 nguyên liệu chính là bột mì và phô mai – một sự kết hợp vô cùng hoàn hào, bánh Saganaki được nhiều du khách yêu thích trong chuyến thăm đất nước Hy Lạp xinh đẹp. Phô mai được nhúng vào vụn bánh mì và sau đó chiên giòn cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu bắt mắt.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mì và phô mai

Điều đặc biệt là bạn cũng có thể lựa chọn các phiên bản mặn của món ăn này tùy theo khẩu vị với nguyên liệu như tôm, thịt gà, các loại thịt và rau.

Bánh hạnh nhân Amygdalota

Không chỉ có những món mặn, món chay, ẩm thực Hy Lạp còn khiến các tín đồ ăn ngọt thích mê với vô số món bánh ngọt hấp dẫn, và trong số đó chắc chắn bạn sẽ muốn thử chiếc bánh quy hạnh nhân thơm ngon này.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Bánh hạnh nhân dễ tìm mua ở Hy Lạp

Là một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Hy Lạp, những chiếc bánh quy này thường được dùng với trà, cà phê hoặc thậm chí sữa như một món ăn nhẹ buổi chiều. Nó cũng phổ biến đến nỗi thường xuyên xuất hiện trong bất kỳ lễ hội ẩm thực nào của Hy Lạp.

Feta Me Meli

Món khai vị và tráng miệng độc đáo khác của người Hy Lạo là Feta Me Meli, gồm phô mai feta bọc trong một lớp bột bánh ngọt filo, sau đó nướng thơm lừng. Sau khi món ăn được lấy ra khỏi lò, nó sẽ được rưới một chút mật ong lên trên, tạo ra sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn, và gây ấn tượng với sự bùng nổ hương vị tuyệt vời trong miệng của bạn.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Bánh từ phô mai feta hấp dẫn các tín đồ ăn uống

Galaktoboureko

Phổ biến không kém là món bánh tráng miệng Galaktoboureko tưởng chừng đơn giản nhưng lại được rất nhiều yêu thích. Bột phyllo được sử dụng để tạo nên những chiếc bánh nướng hoàn hảo này, sau đó một lượng lớn bơ được rưới lên trên khiến bất kỳ người hảo ngọt nào cũng thích thú và hài lòng.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Các tìn đồ hảo ngọt mê mẩn Galaktoboureko

Bánh Galaktoboureko phù hợp nhâm nhi cùng trà hoặc cà phê cho bữa tráng miệng của bạn, có thể thưởng thức ở đa phần các quán cà phê tại Hy Lạp.

Bánh Halvas

Kết thúc danh sách các món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hy Lạp với món bánh tráng miệng ngọt ngào và núng nính cực kỳ bắt mắt. Điều đặc biệt là nguyên liệu làm nên bánh Halvas không bao gồm trứng, bơ sữa hoặc bơ, phù hợp tuyệt đối với mọi đối tượng thực khách cả những người ăn chay.

ẩm thực Hy Lạp, món ăn ngon của ẩm thực Hy Lạp, ẩm thực Hy Lạp
Bánh Halvas núng nính

Bột báng, đường, dầu và nước là bốn thành phần chính được sử dụng để chế biến halvas, thường được phục vụ với kem mát lạnh, là sự lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè nóng bức.

Ảnh: Travel Triangle

Mộc Nhiên

Theo Báo Thể thao Việt Nam

Australia travel news, Australia travel guides, Australia holiday destinations and Australia reviews Du lịch nhật bản, hướng dẫn du lịch Nhật và đánh giá địa điểm Nhật Bản Japan travel news, japan travel guides, japan holiday destinations and japan reviews